Ik maak een restaurantkostprijs- en inventarisspreadsheet in Excel

Weet je wat elke gang op jouw menukaart echt kost?

Ik ben Alberto, een industriëel ingenieur en restaurantmanager. Ik beheer dagelijks de inventaris, leveranciersbestellingen en voedselkosten, dus ik bouw spreadsheets die werken in een echte keuken, niet alleen op papier. Ik maak een voedselkostprijs- en inventarisspreadsheet die is opgebouwd rond JOUW menu. WAT JE KRIJGT: - Kostprijs per bord en winstmarge voor elk recept - Prijzen worden automatisch bijgewerkt als de kosten van ingrediënten veranderen - Voorraadinventarisblad (per kist, verpakking en stuk) - Wekelijkse voedselkost% en afvalregistratie - Leveranciersprijslijst en eenvoudig dashboard (Premium) WAAROM MET MIJ WERKEN: - Echte ervaring met restaurantoperaties - Werkt in Excel of Google Sheets - Eenvoudige lay-out die jouw managers kunnen gebruiken - Engels en Spaans Stuur mij jouw menu voor het bestellen en ik adviseer het juiste pakket.