Ik schrijf een food business plan met echte restaurantfinanciën

De meeste food business plannen worden geschreven door generalisten die nog nooit een vrijdagavonddrukte hebben meegemaakt. Die van mij niet.

Ik heb 20 jaar ervaring in professionele food operaties, van de lijn tot executive chef en GM. Ik weet wat geldschieters willen zien en wat er echt gebeurt nadat de deuren open gaan.

Template plannen maken de cijfers verkeerd. Ik bouw realistische food cost, arbeidskosten en prime cost doelen in voor jouw concept, plus de kosten die starters vergeten: brandblussertcertificering, smallwares, vergunningstermijnen en een kasreserve van 90 dagen.

KIES JOUW PAD

- Thuisgebaseerd of cottage food? De Startup Roadmap brengt je legaal, gelabeld en verkoopklaar volgens de regels van jouw staat.

- Een truck, café of cateringbedrijf starten? Het Lean Plan geeft je een echte strategie met 12-maands prognoses.

- Funding nodig? Het Funding-Ready Plan is gebouwd voor leningofficieren: 3-jaar prognoses, break-even en een operationeel plan.

Vertel me over je concept voordat je bestelt, en ik wijs je de juiste package aan.