Door categorieën bladeren
Ontdekken
Fiverr Pro
Nederlands
$
USD
Ik ontwikkel professionele restaurantrecepten
Diego B.
Over deze dienst
Automatische vertaling
Heb je originele, praktische recepten nodig voor je restaurant of foodbedrijf?
Ik ontwikkel professionele recepten die geschikt zijn voor echte keukenoperaties, met duidelijke ingrediënten, hoeveelheden, bereidingswijzen, opbrengst, porties en operationele notities.
Mijn ervaring als chef, restaurantmanager en voormalig steakhouse-eigenaar helpt me recepten te maken die niet alleen aantrekkelijk zijn, maar ook praktisch om consistent te produceren.
Deze service is ideaal voor restaurants, burgerbedrijven, steakhouses, foodtrucks, cafés en casual dining concepten.
Afhankelijk van je pakket kun je ontvangen:
- Professionele receptontwikkeling
- Ingrediënthoeveelheden en bereidingswijze
- Opbrengst en porties
- Standaardisatie notities
- Keukenworkflow aanbevelingen
- Ingrediëntvervangingen indien nodig
Food costing en technische kostprijsbladen kunnen ook apart worden toegevoegd.
Neem contact met me op voordat je bestelt als je een specifiek concept, keuken of groot project hebt.
Maak kennis met Diego B.
Diego B.
Restaurant Menu and Food Cost Consultant
- Afkomstig uitBrazilië
- Lid sindssep 2026
Talen
Portugees, Engels
I help restaurants, burger businesses and steakhouses improve menu profitability, food costing and kitchen organization. I have hands-on experience as a chef, restaurant manager and former steakhouse owner, with practical knowledge of recipe development, portioning, purchasing, kitchen workflow and menu planning. I create menu analyses, recipe costing, technical recipe sheets, menu engineering, kitchen SOPs and operational documents focused on practical, real-world restaurant needs.
Automatische vertaling
Mijn portfolio
Veelgestelde vragen
Automatische vertaling
Welke informatie heb je nodig om te starten?
Stuur me alsjeblieft je restaurantconcept, doelgroep, type keuken, ingrediënten die je wilt gebruiken of vermijden, beschikbare apparatuur en eventuele specifieke doelen voor de recepten.
Zijn de recepten origineel en op maat gemaakt?
Ja. Elk recept wordt ontwikkeld volgens jouw concept en wensen. Ik kopieer niet simpelweg generieke recepten van het internet.
Wat is inbegrepen in elk recept?
Elk recept bevat ingrediënten, hoeveelheden, bereidingswijze, opbrengst, porties en praktische voorbereidingstips.
Kun je recepten ontwikkelen voor burgers en steakhouses?
Ja. Concepten voor burgers, gegrild vlees, steaks en casual dining passen vooral bij mijn professionele keukenervaring.
Kun je recepten ontwikkelen voor andere soorten restaurants?
Ja. Ik kan werken met verschillende foodconcepten zolang de projectvereisten en beschikbare ingrediënten duidelijk worden aangeleverd.
Is food costing inbegrepen?
Food costing is niet standaard inbegrepen bij deze Gig. Het kan apart worden toegevoegd of besteld via mijn speciale food costing service.
Bied je voedingsinformatie aan?
Nee. Deze service richt zich op culinaire receptontwikkeling en restaurantoperaties, niet op gecertificeerde voedings- of medische analyses.
Wat telt als een revisie?
Een revisie omvat redelijke aanpassingen aan het originele receptconcept. Een volledig nieuw recept of grote verandering in concept kan een extra bestelling vereisen.
Kun je recepten aanpassen aan mijn beschikbare ingrediënten of keukenapparatuur?
Ja. Ik kan recepten aanpassen op basis van beschikbaarheid van ingrediënten, apparatuur en operationele beperkingen wanneer deze informatie vooraf wordt aangeleverd.
