Door categorieën bladeren
Ontdekken
Fiverr Pro
Nederlands
$
USD
Ik ontwikkel restaurantrecepten en technische specificatiebladen
Professioneel chef-kok receptontwikkelingsdeskundige
Je recepten moeten je geld opleveren — niet chaos veroorzaken in de keuken.
Meer dan 25 jaar als professioneel chef-kok, inclusief 9 jaar het runnen van mijn eigen restaurant in Italië. Ik zet rommeli...
Over deze dienst
Zet je recept om in een professioneel technisch specificatieblad dat je keukenteam daadwerkelijk kan gebruiken.
Met meer dan 25 jaar ervaring als professioneel chef-kok, waaronder 9 jaar het runnen van mijn eigen restaurant, maak ik duidelijke, nauwkeurige documenten die bedoeld zijn voor echt keukenwerk, niet alleen voor presentatie.
Wat je krijgt:
Precieze ingrediënten gewichten en metingen
Allergeeninformatie
Voedselkosten per portie
Stapsgewijze bereidingsmethode, geschreven voor consistentie over shifts
Mijn specialisaties zijn vlees en slagerij, Amerikaanse BBQ (low & slow, roken, rubs), en gebak/desserts met echte techniek.
Stuur me je recept zoals het is, zelfs als het ruw of onvolledig is, en ik maak er een document van dat je team kan vertrouwen.
Laten we praten over jouw project.
Voorkeur voor een leveringsstijl
Laat het de freelancer weten als je voorkeuren voor of zorgen hebt over het gebruik van AI-tools voor het voltooien en/of leveren van je bestelling.
Veelgestelde vragen
Automatische vertaling
Welke informatie heeft u van mij nodig?
Stuur me gewoon je recept zoals je het hebt — zelfs handgeschreven notities of een ruwe beschrijving zijn prima. Ik stel vervolgvragen als er iets niet duidelijk is.
Behandel je allergenenlabeling volgens EU-vereisten?
Ja, ik voeg de 14 belangrijkste EU-allergenen toe waar relevant voor jouw recept.
Kun je ook helpen met menu kosten voor meerdere gerechten?
Ja, neem contact met me op voordat je bestelt zodat we de scope en prijs voor een groter project kunnen bespreken.
