Ik schrijf authentieke fusion recepten voor jouw merk
Executive Chef en oprichter
Over deze dienst
Ik ben een Executive Chef met meer dan 10 jaar ervaring in Michelin-waardige keukens in Londen, Sydney en Amsterdam, gespecialiseerd in Japanse-Mediterrane fusion keuken. Ik help restaurants, food brands en ondernemers bij het ontwikkelen van menu's die identiteit, balans en doel hebben, niet zomaar gerechten op een pagina. Of je nu een volledig menuconcept vanaf nul nodig hebt of een professionele review van wat je al hebt, ik breng echte keukenervaring en creatieve visie naar elk project.
Type bedrijf:
Start-ups
•
Bedrijven
Branche:
Eten en drinken
•
Media en entertainment
•
Videodiensten
Mijn portfolio
Veelgestelde vragen
Automatische vertaling
Werk je met elk soort keuken?
Ik ben gespecialiseerd in Japanse-Mediterrane fusion, maar heb ervaring met Europese, Aziatische en hedendaagse keukens. Neem contact met me op voordat je bestelt als je twijfelt.
Wat heb je van mij nodig om te beginnen?
Je huidige menu (als dat er is), je concept/doelgroep en eventuele dieetwensen of restricties.
Bied je recepten aan bij het menu?
Recepten zijn inbegrepen in het Premium pakket. Voor Basic en Standard bied ik concepten en richtlijnen voor gerechten — recepten zijn beschikbaar als extra optie.
Kun je werken met mijn lokale/seizoensgebonden ingrediënten?
Ja. Deel gewoon je locatie en beschikbare ingrediënten en ik pas het aan.
Bieden jullie revisies aan?
Eén revisie inbegrepen in alle pakketten. Extra revisies zijn mogelijk.

