Ik maak voedselformuleringen recepten voor productontwikkeling

Voedingswetenschapper en technoloog | Voedingsonderzoeker | Productontwikkelingsspecialist

Ik ben gespecialiseerd in het ontwikkelen van maatwerk recepten voor productontwikkeling, je krijgt deskundige ondersteuning bij het ontwikkelen van je productformulering, het optimaliseren van het productieproces en het waarborgen van naleving van relevante regelgeving (FDA, EFSA, EU-normen, enz.). Ik bied ook begeleiding bij ingredient sourcing, stabiliteitstesten en conserveringsstrategieën, zodat je product zowel effectief als commercieel haalbaar is.

Elk project wordt ontwikkeld op basis van je doelgroep, productdoelen en productievereisten om ervoor te zorgen dat je formulering zowel effectief als praktisch voor de markt is.

Wat je ontvangt:

Formulering van voedsel en dranken

Guidance bij ingredientenselectie en compatibiliteit

Smaakbalans en zoetheidsoptimalisatie

Conservering en houdbaarheid strategieën

Optimalisatie van textuur en stabiliteit

Guidance bij productie en schaalvergroting

Aanbevelingen voor ingredient sourcing

Regelgeving en etiketteringsadvies

Kosteneffectieve formulering oplossingen

Of je nu een nieuw product ontwikkelt of een bestaand product verbetert, ik help je een wetenschappelijk onderbouwde, marktklare formulering te ontwikkelen.