Ik maak een spreadsheet voor food costing en voorraadbeheer voor een restaurant
Over deze dienst
Worden food costs, verkoopprijzen en voorraadbeheer moeilijk te beheren?
Ik maak een praktische en op maat gemaakte Excel- of Google Sheets-spreadsheet voor jouw restaurant, café, bakkerij, cateringbedrijf of food startup.
Afhankelijk van je gekozen pakket kan je spreadsheet onder andere bevatten:
- Ingredienten- en receptkosten
- Kosten per menu-item
- Aanbevolen verkoopprijs
- Food cost percentage
- Winst- en margecalculatie
- Aankoopregistraties
- Voorraadbeheer
- Een eenvoudige samenvatting op dashboard
- Instructies voor het gebruik van de spreadsheet
Ik heb praktische ervaring in het beheren van F&B-operaties, waaronder menu costing, inkoop, leverancierscoördinatie, voorraadbeheer, verkoopregistraties en dagelijkse restaurantactiviteiten. Hierdoor kan ik een spreadsheet maken die duidelijk, relevant en gemakkelijk te updaten is.
Je ontvangt een bewerkbaar en gebruiksvriendelijk bestand dat is afgestemd op jouw bedrijfsbehoeften.
Neem contact met me op voordat je bestelt als je een groot menu hebt, complexe berekeningen of speciale wensen.
Platform:
Excel
•
Google Sheets
•
Outlook
Ontwikkelingstechnologie:
google apps script
•
Excel
•
VLOOKUP
Expertise:
Formatteren
•
Forms
•
Formules
•
Grafieken
•
Schoonmaak
Mijn portfolio
Veelgestelde vragen
Automatische vertaling
Welke informatie heeft u van mij nodig?
Gelieve je menulijst, ingrediënten, hoeveelheden, inkoopprijzen, meeteenheden en voorkeur valuta te verstrekken. Voor voorraadbeheer, geef ook je huidige voorraadcategorieën door.
Ontvang ik een bewerkbare spreadsheet?
Ja. Je ontvangt een bewerkbaar Excel- of Google Sheets-bestand dat je kunt bijwerken wanneer de prijzen van ingrediënten, recepten of voorraad wijzigen.
Kun je de spreadsheet aanpassen voor mijn bedrijf?
Ja. Ik kan de spreadsheet aanpassen voor restaurants, cafés, bakkerijen, cateringbedrijven en kleine foodbedrijven op basis van jouw menu en operationele behoeften.
Kun je mijn verkoopprijzen en winstmarges berekenen?
Ja. Ik kan food cost, kosten per menu-item, winstmarge en voorgestelde verkoopprijzen berekenen op basis van de door jou aangeleverde informatie en target marge.
Bied je macros of geavanceerde automatisering aan?
Deze dienst behandelt vooral praktische spreadsheetformules en tracksystemen. Neem contact met me op voordat je bestelt als je macros, externe dataverbindingen of complexe automatisering nodig hebt.

