
Gavy F
Civil Engineer Project Manager and AI Operations
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Werkervaring
Digital Operations Consultant
i • Freelance
Jun 2024 - Feb 2026 • 1 yr 8 mos
Soporte Ejecutivo Técnico: Gestión administrativa y coordinación de proyectos para clientes internacionales, aplicando estructura y lógica ingenieril a la organización de tareas remotas. Redacción Técnica con IA: Creación de documentación técnica, reportes y contenido comercial utilizando Ingeniería de Prompts (ChatGPT) para maximizar la velocidad y precisión de los entregables. Gestión de Flujos de Trabajo: Implementación de herramientas digitales para el seguimiento de tareas, optimización de agendas y control de calidad en procesos administrativos. Análisis de Datos: Procesamiento y organización de información compleja para la toma de decisiones estratégicas de los clientes.
Operations Manager & Co-Founder
Cocina Festa, C.A
Jun 2017 - Dec 2024 • 7 yrs 6 mos
Gestión Integral del Negocio: Dirección operativa y financiera de emprendimiento gastronómico, logrando la estandarización de procesos (SOPs) para la producción de alimentos. Optimización de Recursos: Implementación de control de inventarios y análisis de costos unitarios para maximizar el margen de ganancia y reducir desperdicios (Lean Management aplicado). Logística y Proveedores: Negociación con proveedores y gestión de la cadena de suministro para asegurar la calidad de la materia prima. Supervisión de Calidad: Control riguroso de los estándares de higiene y tiempos de entrega, asegurando la satisfacción del cliente en entornos de alta demanda.
Project Engineer & Auditor
Contraloria del Municipio Bejuma
Jan 2015 - Aug 2017 • 2 yrs 7 mos
Technical Auditing: Executed technical audits for public infrastructure projects, ensuring compliance with civil engineering standards and legal regulations. Risk Management: Evaluated construction risks and implemented control measures to prevent budget overruns and delays. Project Oversight: Monitored the administration of public works contracts, verifying accurate resource allocation and execution progress.