Ik maak een op maat gemaakt personeelstraining programma voor jouw bar, restaurant, hotel of café
Beverage Manager, Bar Consultant, oprichter van The Double Strainer
Niveau 2
Voldoet aan hoge prestatiecriteria en heeft een bewezen staat van dienst in het voldoen aan de verwachtingen van de klant.
Zeer responsief
Geeft doorgaans uitzonderlijk snel antwoord
Over deze dienst
Presteert je team niet goed omdat ze gebrek hebben aan productkennis, zelfvertrouwen of goede training?
Heb je moeite om je personeel consistent te trainen in je bar, restaurant, hotel, café of pub?
Ik ontwikkel volledig op maat gemaakte personeelstrainingen die zijn afgestemd op jouw locatie, team, menu, producten, service stijl en bedrijfsdoelen.
Afhankelijk van jouw wensen kan je programma onder andere bestaan uit:
- drank- en productkennis
- menukenning en aanbevelingen
- service standaarden
- verkoop- en upsellingtechnieken
- gastinteractie en zelfvertrouwen
- praktijkscenario's en rollenspellen
- staff tests en beoordelingen
- leidinggevenden begeleiding bij implementatie
- prestatie doelen en KPI's
Met meer dan 10 jaar ervaring in het trainen van hospitality teams in hotels, bars, restaurants en drankenoperaties, ontwikkel ik praktische programma's die zijn ontworpen voor echte serviceomgevingen.
Dit is geen standaard sjabloon. Elk programma wordt op maat gemaakt voor jouw operatie en specifieke prestatiebehoeften van het personeel.
Je kunt ook een live online training toevoegen waarbij ik je team persoonlijk train.
Type bedrijf:
Bedrijven
•
MKB-bedrijven
Branche:
Eten en drinken
•
Reizen en toerisme
•
Hospitality
Klanten waar ik mee heb gewerkt
Cinnamon Group
Head Bartender for The Sticky Wicket, managed by Cinnamon Group. I developed and implemented cocktail menus and recipes, established bar procedures and service standards, selected equipment and products, trained the bar team, managed inventory and supported daily beverage operations and cost control.
jun 2022-apr 2023
Hotel Indigo Bali Seminyak Beach
Head Mixologist leading beverage program development for Hotel Indigo Bandung Dago Pakar. Responsible for cocktail menu development, bar setup, recipes and SOPs, staff training, supplier coordination, beverage standards and opening preparation across the hotel’s F&B outlets.
apr 2025-okt 2025
Mijn portfolio
Veelgestelde vragen
Automatische vertaling
Is het trainingsprogramma op maat gemaakt voor mijn bedrijf?
Ja. Elk programma wordt specifiek gemaakt voor jouw locatie, team, menu, producten, service stijl, uitdagingen en trainingsdoelen. Ik gebruik geen standaard trainingssjablonen.
Met wat voor soort bedrijven werkt u samen?
Ik werk met bars, restaurants, hotels, cafés, pubs, lounges, resorts en andere hospitality- en food & beverage bedrijven.
Wat kan het personeelstraining programma behandelen?
Het programma kan product- en menukenning, service standaarden, gastinteractie, aanbevelingen, verkoop en upselling, zelfvertrouwen van het personeel, praktijkscenario's, beoordelingen, KPI's en andere relevante gebieden voor jouw operatie omvatten.
Kun je mijn personeel direct trainen?
Ja. Je kunt een live online training sessie toevoegen, waarbij ik je team persoonlijk train en hun vragen beantwoord.
Welke informatie heeft u van mij nodig?
Ik heb informatie nodig over jouw locatie, team, menu of productaanbod, huidige uitdagingen en trainingsdoelen. Hoe meer context je geeft, hoe specifieker ik het programma kan maken.
Kun je trainingen voor meerdere locaties of afdelingen maken?
Ja. Ik kan grotere trainingssystemen ontwikkelen voor meerdere locaties, afdelingen of teams. Neem vooraf contact met me op voordat je bestelt, zodat ik de scope kan bepalen en de juiste oplossing kan bieden.

