Ik maak een op maat gemaakt personeelstraining programma voor jouw bar, restaurant, hotel of café

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Italië

Ik spreek Italiaans, Engels

28 bestellingen voltooid

Beverage Manager, Bar Consultant, oprichter van The Double Strainer

Oprichter van The Double Strainer, Beverage Manager en Bar Consultant met meer dan 10 jaar ervaring in de hospitalitysector in Europa en Azië, waaronder vijfsterrenhotels en pre-opening projecten. Ik ...

Niveau 2

Voldoet aan hoge prestatiecriteria en heeft een bewezen staat van dienst in het voldoen aan de verwachtingen van de klant.

Zeer responsief

Geeft doorgaans uitzonderlijk snel antwoord

Over deze dienst

Presteert je team niet goed omdat ze gebrek hebben aan productkennis, zelfvertrouwen of goede training?

Heb je moeite om je personeel consistent te trainen in je bar, restaurant, hotel, café of pub?


Ik ontwikkel volledig op maat gemaakte personeelstrainingen die zijn afgestemd op jouw locatie, team, menu, producten, service stijl en bedrijfsdoelen.


Afhankelijk van jouw wensen kan je programma onder andere bestaan uit:

  • drank- en productkennis
  • menukenning en aanbevelingen
  • service standaarden
  • verkoop- en upsellingtechnieken
  • gastinteractie en zelfvertrouwen
  • praktijkscenario's en rollenspellen
  • staff tests en beoordelingen
  • leidinggevenden begeleiding bij implementatie
  • prestatie doelen en KPI's


Met meer dan 10 jaar ervaring in het trainen van hospitality teams in hotels, bars, restaurants en drankenoperaties, ontwikkel ik praktische programma's die zijn ontworpen voor echte serviceomgevingen.


Dit is geen standaard sjabloon. Elk programma wordt op maat gemaakt voor jouw operatie en specifieke prestatiebehoeften van het personeel.

Je kunt ook een live online training toevoegen waarbij ik je team persoonlijk train.

Type dienst:

Prestatiestatistieken en KPI's

Type bedrijf:

Bedrijven

MKB-bedrijven

Branche:

Eten en drinken

Reizen en toerisme

Hospitality

Klanten waar ik mee heb gewerkt
Cinnamon Group

Cinnamon Group

Head Bartender for The Sticky Wicket, managed by Cinnamon Group. I developed and implemented cocktail menus and recipes, established bar procedures and service standards, selected equipment and products, trained the bar team, managed inventory and supported daily beverage operations and cost control.

jun 2022-apr 2023

Hotel Indigo Bali Seminyak Beach

Hotel Indigo Bali Seminyak Beach

Head Mixologist leading beverage program development for Hotel Indigo Bandung Dago Pakar. Responsible for cocktail menu development, bar setup, recipes and SOPs, staff training, supplier coordination, beverage standards and opening preparation across the hotel’s F&B outlets.

apr 2025-okt 2025

Mijn portfolio

Gerelateerde tags