Door categorieën bladeren
Ontdekken
Fiverr Pro
Nederlands
$
USD
Ik maak restaurant- en barprocedures, checklists en operationele handleidingen
Beverage Manager, Bar Consultant, oprichter van The Double Strainer
Oprichter van The Double Strainer, Beverage Manager en Bar Consultant met meer dan 10 jaar ervaring in de hospitalitysector in Europa en Azië, waaronder vijfsterrenhotels en pre-opening projecten. Ik ...
Niveau 2
Voldoet aan hoge prestatiecriteria en heeft een bewezen staat van dienst in het voldoen aan de verwachtingen van de klant.
Zeer responsief
Geeft doorgaans uitzonderlijk snel antwoord
Over deze dienst
Heb je duidelijke, praktische SOPs nodig die je team echt kan volgen?
Ik maak op maat gemaakte restaurant- en bar-SOPs, checklists en operationele handleidingen die aansluiten bij jouw locatie, workflow en service stijl. Geen generieke sjablonen: elk document is ontworpen voor dagelijks gebruik.
Wat je kunt ontvangen:
- Instructies voor opening en sluiting
- Checklists op basis van rol
- Schemas voor schoonmaak en grondige reiniging
- Servicestandaarden en gastbehandeling
- Workflow voor POS, overdracht en probleemoplossing
- Voorbereidingslijsten en dagelijkse taakcontrole
- Voorraadbeheer, par levels en bestelsystemen
- Gids voor onboarding van personeel
- Aanpasbare bestanden plus printklaar PDF
Het doel is eenvoudig: minder gemiste taken, duidelijkere verantwoordelijkheden, soepelere overdrachten, snellere onboarding van personeel en meer consistente service bij elke shift.
Ideaal voor restaurants, bars, cafés, hoteluitbatingen, lounges en andere hospitalitybedrijven.
Vertel me hoe jouw locatie werkt, welke problemen je wilt oplossen en welke operationele gebieden je nodig hebt. Ik zet jouw workflow om in een duidelijk, gestructureerd systeem dat je team meteen kan gebruiken.
Wil je een groter of volledig op maat gemaakt handboek? Neem contact met me op voor een aangepaste offerte.
Voorkeur voor een leveringsstijl
Laat het de freelancer weten als je voorkeuren voor of zorgen hebt over het gebruik van AI-tools voor het voltooien en/of leveren van je bestelling.
Klanten waar ik mee heb gewerkt
Cinnamon Group
Head Bartender for The Sticky Wicket, managed by Cinnamon Group. I developed and implemented cocktail menus and recipes, established bar procedures and service standards, selected equipment and products, trained the bar team, managed inventory and supported daily beverage operations and cost control.
jun 2022-apr 2023
Hotel Indigo Bali Seminyak Beach
Head Mixologist leading beverage program development for Hotel Indigo Bandung Dago Pakar. Responsible for cocktail menu development, bar setup, recipes and SOPs, staff training, supplier coordination, beverage standards and opening preparation across the hotel’s F&B outlets.
apr 2025-okt 2025
Mijn portfolio
Veelgestelde vragen
Automatische vertaling
Is dit voor cocktailbars, restaurantbars en hotelbars?
Ja. Ik pas de SOPs en checklists aan op jouw type venue en serviceniveau.
Wat heb je van mij nodig om te beginnen?
Jouw type venue, openingstijden, teamgrootte, serviceniveau en huidige pijnpunten. Als je bestaande SOPs hebt, stuur ze dan door.
Wat zit er in elk pakket?
Basis: opening + sluitchecklists + kernservicestandaarden. Standaard: volledig SOP-systeem met voorbereidings-SOPs en QC-checklist. Premium: Standaard plus inventaris, par-niveaus, bestellingen, overdracht en onboarding gids.
Bied je een bar operationeel handboek of aparte documenten aan?
Je ontvangt een gestructureerd SOP-pakket met duidelijke secties en checklists. Het kan gebruikt worden als een operationeel handboek.
Kun je mijn merkstijl of formaat matchen?
Ja. Ik kan het formatteren naar jouw voorkeur (simpel, overzichtelijk, printklaar). Stuur voorbeelden als je die hebt.
Wordt dit inclusief kosten, recepten of menu-ontwerp?
Deze dienst betreft bar SOPs en checklists. Kostenberekeningen en menusystemen zijn beschikbaar via mijn andere diensten of als een maatwerk aanbod.
Kun je leveren in Italiaans, Spaans, Frans of Duits?
Engels is inbegrepen. Italiaans is beschikbaar. Andere talen mogelijk als extra. Neem eerst contact op om beschikbaarheid te bevestigen.
Bied je training voor mijn personeel?
Premium bevat een onboarding gids. Live trainingsgesprekken kunnen als extra worden toegevoegd.
Welke bestandsformaten zal ik ontvangen?
Aanpasbaar Google Doc of Word-bestand, plus een PDF-versie voor printen en delen.
Reviews
1 reviews van deze dienst
| (1) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) |
Specificering van de beoordeling
- Communicatieniveau van de freelancer
- Kwaliteit van de levering
- Waarde van de levering
Sorteer op
Meest relevant
A alsarouri
Verenigde Staten
Lopende samenwerkingRiccardo has been an incredibly responsive and effective person to collaborate with. He has made the process of building a menu from scratch feel extremely easy and is beyond helpful and open with responding to any questions or concerns. If you’re looking for someone who is in dire need of any help or assistance he’s the person I’d most recommend to turn.
US$ 400-US$ 600
Prijs
3 weken geleden
Looptijd
Nuttig?
Reviews
1 reviews van deze dienst
| (1) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) |
Specificering van de beoordeling
- Communicatieniveau van de freelancer
- Kwaliteit van de levering
- Waarde van de levering
Sorteer op
Meest relevant
A alsarouri
Verenigde Staten
Lopende samenwerkingRiccardo has been an incredibly responsive and effective person to collaborate with. He has made the process of building a menu from scratch feel extremely easy and is beyond helpful and open with responding to any questions or concerns. If you’re looking for someone who is in dire need of any help or assistance he’s the person I’d most recommend to turn.
US$ 400-US$ 600
Prijs
3 weken geleden
Looptijd
Nuttig?
