Door categorieën bladeren
Ontdekken
Fiverr Pro
Nederlands
$
USD
Ik maak een cocktailmenu dat klaar is voor echte barservice
Hoofd mixoloog, barconsultant, barteam trainer
Bekroond Head Mixologist en Bar Consultant
Oprichter van The Double Strainer (cocktails, bar ops, training)
Ik help hotels en cocktailbars om winstgevende, serviceklare menu’s samen te stellen:
• Coc...
Niveau 1
Voldoet aan bepaalde prestatiecriteria en toont een sterke potentie op de marktplaats.
Over deze dienst
Een op maat gemaakt, service-klaar cocktail- en mocktailmenu dat is ontworpen voor echte baruitvoering. Geschikt voor hotels, restaurants en barprogramma's die drankjes willen die in de service werken, niet alleen op papier.
Waarom het helpt:
Snellere service, meer consistente resultaten, minder afval, duidelijkere keuze voor gasten en betere margecontrole door recepten die rekening houden met prep flow, batching logica en kostenbewustzijn.
Wat je ontvangt:
- Menuconcept afgestemd op jouw locatie stijl en doelgroep
- Originele cocktail- en mocktailrecepten in ml / oz
- Specificatiekaarten met methode, glaswerk, ijs, garnering en bouwvolgorde
- Menu kaart en menu beschrijvingen met smaaknotities
- Prep gids voor siropen, cordials, batching, opslag, houdbaarheid en labeling
- Batching notities voor snellere en meer consistente service
- Service notities voor consistente uitvoering
- Allergeen- en houdbaarheidsnotities
- Optionele kostprijs- en prijsbepalingsondersteuning in de top tier of als extra service
Wil je een ander aantal drankjes? Op maat gemaakte opties beschikbaar
Proces:
Deel je concept, doelprijs, must-use producten en operationele behoeften, ontvang de eerste versie, review één gerichte revisie, en ontvang daarna de definitieve service-klaar bestanden.
Grafische elementen niet inbegrepen
Mijn portfolio
Veelgestelde vragen
Automatische vertaling
Waarom zou ik voor deze dienst kiezen voor mijn locatie?
Omdat de levering is opgebouwd als een werkend menu-systeem, geen simpele lijst met drankjes. Afhankelijk van het pakket kan het recepten, specificaties, SOPs, voorbereidingsbladen, batching gidsen, beschrijvingen en menu-logica bevatten. Dit helpt locaties om van idee naar uitvoering te gaan met meer duidelijkheid en minder verwarring.
Wat heb je van mij nodig om te beginnen?
Venue type (bar/hotel/evenement), menu doel (nieuw menu of vernieuwing), doelgroep, prijsrange en concept/thema.
Wat krijg ik precies?
Je ontvangt spec sheets voor elke drank, een prep/SOP bestand voor alle ingrediënten en batches, een kostprijs sjabloon (Excel), een menu presentatie bestand (content-klaar) en een menu kaart met positioneringsstrategie.
Kun je mijn venue stijl en publiek matchen?
Ja. Ik pas de dranken aan jouw merkstijl aan (klassiek/moderne/tropische/culinaire), gastprofiel, apparatuurniveau en service snelheid.
Maak je menu's die snel te uitvoeren zijn tijdens drukke service?
Ja. Ik ontwerp voor throughput: batching opties, station workflow, vereenvoudigde stappen en controle op consistentie—zodat het team snel kan uitvoeren zonder kwaliteit te verliezen.
Neem je een Quality Control checklist op voor managers?
Ja. Je krijgt een QC Audit checklist om normen, balans, garnering, verdunning, versheid van prep en service consistentie over tijd te verifiëren.
Bied je kostprijs- en prijsbepaling aan?
Ik bied een geautomatiseerde kostprijs sjabloon. Als je je ingrediëntenprijzen deelt, kan ik de volledige menu kostprijs voor je berekenen (als extra of upgrade pakket).
Kun je werken met beperkte apparatuur of een eenvoudige bar setup?
Ja. Ik kan recepten ontwerpen op basis van wat je al hebt. Als je geavanceerde technieken wilt, geef ik aan wat nodig is en bied ik eenvoudigere alternatieven.
Kun je een thematisch menuconcept met storytelling maken?
Ja. Ik kan het conceptverhaal, menu structuur en korte beschrijvingen voor gasten maken om het menu makkelijk te verkopen.
Ontwerp je de menu graphics / layout?
Ik bied geen volledige grafische ontwerp (branding, typografie, print layout). Ik lever content-klaar menu tekst en een gestructureerd presentatiebestand, plus illustratieve referentiebeelden (AI-gegenereerd) om te laten zien hoe elke drank eruit moet zien (glaswerk, garnering, stijl).
Reviews
5 reviews van deze dienst
| (5) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) |
Specificering van de beoordeling
- Communicatieniveau van de freelancer
- Kwaliteit van de levering
- Waarde van de levering
Sorteer op
Meest relevant
H hayalg
Terugkerende klant
België
This is my second time working with Riccardo but I missed the chance of reviewing the previous customized order, so I'll try to include it here as it might help future clients to get a better understanding of his services. In the first order, he designed a complete cocktail menu including signature and...
Tot maximaal US$ 50
Prijs
5 dagen
Looptijd
Nuttig?P pillaandrea
Terugkerende klant
Maleisië
Perfetto! Tutto secondo i piani e come descritto dal servizio! Oltre le mie aspettative ;) Grazie Riccardo
US$ 50-US$ 100
Prijs
4 dagen
Looptijd
Nuttig?R reeyau45
Maleisië
I had a great experience with Riccardo. His service was fast and exactly on point. I was genuinely impressed by his creativity in curating artisanal tropical cocktails based on the specific flavors I wanted, even incorporating local delicacies in a thoughtful and balanced way. The level of detail was...
US$ 50-US$ 100
Prijs
4 dagen
Looptijd
Nuttig?P pillaandrea
Terugkerende klant
Maleisië
Grazie mille Riccardo! Ho dato un occhiata al file esembra tutto perfetto, ora passo il file al mio team. Riguardo il template per i costi dei drink ci guardo, grazie ancora
US$ 50-US$ 100
Prijs
3 dagen
Looptijd
Nuttig?T tcassgerard
Terugkerende klant
Verenigd Koninkrijk
Riccardo is very responsive and quick in understanding my needs and requirements. A professional mixologist who really knows his craft, he took the time to understand my brand and translated that vision into a well-balanced, creative cocktail menu that perfectly suits my business. His attention to detail,...
Tot maximaal US$ 50
Prijs
2 dagen
Looptijd
Nuttig?
Reviews
5 reviews van deze dienst
| (5) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) |
Specificering van de beoordeling
- Communicatieniveau van de freelancer
- Kwaliteit van de levering
- Waarde van de levering
Sorteer op
Meest relevant
H hayalg
Terugkerende klant
België
This is my second time working with Riccardo but I missed the chance of reviewing the previous customized order, so I'll try to include it here as it might help future clients to get a better understanding of his services. In the first order, he designed a complete cocktail menu including signature and...
Tot maximaal US$ 50
Prijs
5 dagen
Looptijd
Nuttig?P pillaandrea
Terugkerende klant
Maleisië
Perfetto! Tutto secondo i piani e come descritto dal servizio! Oltre le mie aspettative ;) Grazie Riccardo
US$ 50-US$ 100
Prijs
4 dagen
Looptijd
Nuttig?R reeyau45
Maleisië
I had a great experience with Riccardo. His service was fast and exactly on point. I was genuinely impressed by his creativity in curating artisanal tropical cocktails based on the specific flavors I wanted, even incorporating local delicacies in a thoughtful and balanced way. The level of detail was...
US$ 50-US$ 100
Prijs
4 dagen
Looptijd
Nuttig?P pillaandrea
Terugkerende klant
Maleisië
Grazie mille Riccardo! Ho dato un occhiata al file esembra tutto perfetto, ora passo il file al mio team. Riguardo il template per i costi dei drink ci guardo, grazie ancora
US$ 50-US$ 100
Prijs
3 dagen
Looptijd
Nuttig?T tcassgerard
Terugkerende klant
Verenigd Koninkrijk
Riccardo is very responsive and quick in understanding my needs and requirements. A professional mixologist who really knows his craft, he took the time to understand my brand and translated that vision into a well-balanced, creative cocktail menu that perfectly suits my business. His attention to detail,...
Tot maximaal US$ 50
Prijs
2 dagen
Looptijd
Nuttig?
