Door categorieën bladeren
Ontdekken
Fiverr Pro
Nederlands
$
USD
Ik ontwikkel en verfijn jouw koekje, taart of dessert recept
Helly Phan
Over deze dienst
Automatische vertaling
Heb je moeite om een zelfgemaakt recept om te zetten in een product dat klaar is voor commerciële productie? Ik kan helpen.
Ik ben een food R&D professional met praktische ervaring in de F&B en FMCG industrie, gespecialiseerd in formulering verfijnen voor gebakken producten, koekjes, taarten en desserts. Ik help kleine bedrijven en startups om een bestaand recept te verbeteren, of dat nu gaat om betere textuur, gebalanceerde zoetheid, lagere ingrediëntenkosten of het voorbereiden op grotere productie.
Hoe ik werk:
- Je deelt je huidige recept en doelen
- Ik beoordeel het en stel een verfijnde versie voor met duidelijke uitleg bij elke wijziging
- Jij test het op jouw eind en deelt feedback (smaak, textuur, uiterlijk)
- Ik pas het aan op basis van jouw resultaten, inclusief revisies afhankelijk van het pakket
Wat je krijgt:
Een duidelijk, schriftelijk formulatie document (ingrediënten, verhoudingen en redenatie) dat je direct aan je keuken of productieteam kunt geven.
Wat niet inbegrepen is:
Lab-gebaseerde houdbaarheidstests, voedselveiligheidscertificering of regelgeving/labeling compliance. Ik help je graag met de volgende stappen indien nodig.
Laten we praten over jouw product, stuur me een bericht voordat je bestelt als je eerst de scope wilt bespreken!
Maak kennis met Helly Phan
Helly Phan
Food RD Assistant, Formulation and Product Development
- Afkomstig uitVietnam
- Lid sindsaug 2026
- Gem. reactietijd1 uur
Talen
Vietnamees, Engels
Food R&D professional with hands-on experience in F&B and FMCG, specializing in formulation refinement, sensory evaluation, and consumer insight. I help small businesses and startups improve their food products — from recipe development and taste optimization to understanding what consumers actually want. Practical, detail-oriented, and easy to work with throughout the process
Automatische vertaling
Veelgestelde vragen
Automatische vertaling
Moet ik al een basisrecept hebben?
Ja, deze service is het beste voor het verfijnen van een bestaand recept (zelfgemaakt of in een vroege fase). Als je vanaf nul begint, stuur me eerst een bericht zodat we de scope kunnen bespreken.
Test je het recept zelf voordat je het terugstuurt?
Ik ontwerp formuleringen op basis van voedselwetenschappelijke principes, maar omdat ik op afstand werk, moet je het recept zelf bakken en feedback delen zodat ik het verder kan verfijnen.
Is dit inclusief houdbaarheidstests of voedselveiligheidscertificering?
Nee, dit pakket dekt alleen formulering en documentatie. Ik help je graag met de volgende stappen voor labtesten of certificering indien nodig.
In welk formaat ontvang ik het uiteindelijke recept?
Een schriftelijk formulatie document met ingrediënten, verhoudingen en procesnotities — klaar om door jouw keuken of productie team te worden overhandigd.
Kan je helpen met recepten buiten koekjes, taarten of desserts?
Mijn focus ligt op gebakken producten en desserts. Als jouw product buiten deze categorie valt, stuur me eerst een bericht om te bevestigen dat ik geschikt ben.
Kun je de ingrediëntenkosten (BOM) voor mijn recept berekenen?
Ja, je geeft de prijs van elk ingrediënt op basis van je lokale leveranciers, en ik bereken de kosten per batch/eenheid. Als de kosten te hoog zijn, kan ik ook suggesties doen voor vervangingen om het te optimaliseren, afhankelijk van wat er beschikbaar is.
