Ik maak een restaurant-kostenplanner voor voedsel bereiden in google sheets
Website, SEO, EMAIL-marketing voor kleine bedrijven
Over deze dienst
Weet jij precies wat elk gerecht je kost om te maken? Veel eigenaren niet, en daar verdwijnt de winst.
Ik ben Ian, een operateur uit Toronto met meer dan 10 jaar ervaring in de voedingssector. Ik heb geholpen een cateringbedrijf te laten groeien van 1 miljoen naar 4,5 miljoen door de voedselkosten, arbeid en voorraad scherp te houden. Ik bouw voor jou hetzelfde soort tracker die ik gebruik, in Google Sheets.
Wat ik voor jou kan bouwen:
- Receptenkosten berekenen: zie de werkelijke kosten en winstmarge per gerecht
- Voedselkost% calculator zodat je weet of je prijzen kloppen
- Voorraadtracker met par-voorraden en herordelers
- Wekelijkse bestelbladen voor jouw leveranciers
- Afvallog om te zien waar geld in het niets verdwijnt
- Eenvoudige arbeidskostentracker per dienst
Perfect voor restaurants, cafés, bakkerijen, foodtrucks en cateraars.
Alles is opgebouwd in Google Sheets (Excel beschikbaar ook), met duidelijke instructies zodat jouw team het vanaf dag één kan gebruiken. Geen spreadsheet-ervaring nodig.
Niet zeker wat je nodig hebt? Stuur me een berichtje en vertel wat er in jouw winst mengt.
Platform:
Excel
•
Google Sheets
Ontwikkelingstechnologie:
Excel
•
VLOOKUP
Expertise:
Formules
•
Modelontwerp
Mijn portfolio
Veelgestelde vragen
Automatische vertaling
Wat heb je van mij nodig om te beginnen?
Jouw menu, jouw recepten met portiegroottes en recente leveranciersfacturen of prijslijsten. Als je geen recepten hebt opgeschreven, stuur ik je een eenvoudig formulier om in te vullen.
Kun je mijn echte recepten en leveranciersprijzen gebruiken?
Ja. Stuur ze op en ik laad ze in zodat het blad vanaf dag één klaar is voor gebruik. Je kunt dit als extra optie bij je bestelling kiezen.
Zal dit aangeven wat ik moet vragen voor mijn gerechten?
Het toont de voedselkost% en winst voor elk gerecht, zodat je ziet welke items je hergeprijs moet. De uiteindelijke prijsbeslissing ligt bij jou.
Kan ik later meer gerechten toevoegen?
Ja. Het blad is volledig bewerkbaar en het toevoegen van een nieuw gerecht duurt een paar minuten.
Heb ik spreadsheet-kennis nodig?
Nee. Je voert ingrediëntenprijzen en hoeveelheden in en de sheet doet het rekenen. Ik voeg eenvoudige instructies toe zodat iedereen op jouw team het kan gebruiken.
Google Sheets of Excel?
Google Sheets is gratis en werkt op elke telefoon of computer, ik raad het aan, maar ik kan ook leveren in Excel.

