Ik maak een professioneel restaurantmenu met recepten en technische sheets
Over deze dienst
Heeft jouw restaurant een menu nodig dat er professioneel uitziet EN geld oplevert?
Ik ben Juan Pablo, culinair adviseur met meer dan 25 jaar ervaring in Argentinië, de VS en Mexico. Ik heb 3 hotels en 3 restaurants geopend in de Riviera Maya. Ik maak menu's die verkopen.
Wat ik lever: Professioneel menu ontwerp met beschrijvingen van gerechten Volledige receptontwikkeling met exacte porties Technische sheets per gerecht (ingrediënten, kosten, plating) Berekening van voedselkosten per bord Menu-engineering om je marges te maximaliseren Layout-aanbevelingen die klaar zijn voor print
Alles geleverd als professionele PDF- en Excel-bestanden, klaar om aan je keukenteam of drukker te geven.
Of je nu een nieuw restaurant opent of een bestaand menu vernieuwt, ik breng 25 jaar echte keukenervaring in elk project.
Laten we een menu maken waar je gasten van houden en dat je bedrijf winst oplevert.
Type bedrijf:
Solopreneurs
•
MKB-bedrijven
Branche:
Eten en drinken
•
Hospitality
Mijn portfolio
Andere Bedrijfsadvies diensten die ik aanbied
Veelgestelde vragen
Automatische vertaling
Wat heb je van mij nodig om te beginnen?
Stuur me gewoon je gerechtenlijst met namen en porties, je keukencultuur en eventuele dieetwensen. Als je vanaf nul begint, vertel me je concept en doelgroep — ik regel de rest.
Welke bestandsformaten zal ik ontvangen?
Je ontvangt een PDF met het volledige menu en technische sheets, plus een bewerkbaar Excel-bestand met de voedselkostberekeningen zodat je de prijzen altijd kunt aanpassen.
Kun je menu's in het Spaans maken?
Ja. Ik ben native Spaans spreker en vloeiend in het Engels. Ik kan je menu leveren in het Engels, Spaans of beide.
Werk je met alle soorten keukens?
Ja. Met meer dan 25 jaar ervaring in Argentijnse, Mediterrane en Mexicaanse keuken, kan ik werken met elk culinair concept — van casual tot fine dining.

