Ik maak een haccp-gevarenanalyse en voedselprocesstroomdiagram

Ben je bezig met de voorbereiding op een BRC-, IFS-, FSSC 22000-, ISO 22000- of lokale voedselveiligheidsaudit? De gevaaranalyse vormt de ruggengraat van je voedselveiligheidsplan - en moet correct worden opgebouwd, stap voor stap, vanuit je processtroom. Dat is precies wat ik doe.

Ik ben een voedselingenieur gespecialiseerd in voedselveiligheidsmanagementsystemen. Stuur me je processtroom (een foto, schets, Word-, Excel- of PDF-bestand is prima) plus je product- en procesgegevens, en ik lever:

• Een overzichtelijk, professioneel, audit-klaar processtroomdiagram
• - Een volledige gevaaranalyse voor elke stap: biologisch, chemisch, fysiek en allergenen
• - Risicobeoordeling (kans x ernst) die belangrijke gevaren identificeert
• - CCP en OPRP bepaling met behulp van de Codex-keuzeboom
• - Kritische limieten, monitoring, corrigerende acties en registraties

Geleverd in het Engels, Duits of Turks - native kwaliteit, met een bewerkbaar bestand en PDF.

Opmerking: dit is documentatie en adviesondersteuning, geen officiële certificering.

Deutsch: Ich erstelle Ihre HACCP-Gefahrenanalyse und ein auditfertiges Prozessablaufdiagramm - in DE/EN/TR.

Stuur me een bericht voordat je bestelt, zodat ik de scope, planning en het juiste pakket kan bevestigen.