Het lijkt erop dat deze dienst tijdelijk niet beschikbaar is
Ik maak een restaurantvoorraad- en voedselkostencontrolesysteem in Excel
Over deze dienst
Op zoek naar een professionele manier om je keukenvoorraad en voedselkosten te organiseren?
Ik zet een professioneel voorraadbeheersysteem op in Excel, speciaal voor restaurants. Het volgt ingrediënten, berekent voedselkosten, waarschuwt bij lage voorraad en toont de totale waarde. Voer je items in en het werkt meteen.
Wat deze service bevat:
- 4 geïntegreerde bladen: Bewegingen (gebruik en aankopen), Ingrediëntencatalogus (items, kosten per stuk), Huidige voorraad (real-time balans) en Voedselkostanalyse (verschilwaarschuwingen).
- Alle formules ingebouwd en getest. Voeg gewoon ingrediënten en hoeveelheden toe. Geen Excel-kennis nodig.
- Schalen van café tot volledig restaurant. Voeg een item toe aan de catalogus, het verschijnt automatisch in voorraad en analyse.
- Automatische waarschuwingen: vertelt je wat laag is en je voedselkostpercentage.
- Perfect voor: restaurants, bars, cafés, ghost kitchens, food trucks.
- Levertijd 24-72 uur. Setup-gids inbegrepen.
Waarom met mij werken?
- Professionele Excel/Google Sheets ontwikkelaar.
- Focus op het verminderen van afval en het verbeteren van de keuken efficiëntie.
- Geen maandelijkse kosten, slechts een eenmalige service.
Veelgestelde vragen
Automatische vertaling
Moet ik Excel kennen om dit te gebruiken?
Nee. Het bestand is volledig opgebouwd en beveiligd. Je typt alleen in de gele cellen (gebruikte ingrediënten, ontvangen items). Alles anders wordt automatisch berekend. Ik voeg ook een korte PDF-gids en een video walkthrough toe als je Premium bestelt.
Heb ik recepten met meerdere ingrediënten. Volgt dit de voedselkosten per gerecht?
Ja, als je de Recipe Costing Extra toevoegt. Het kernsysteem volgt de totale waarde en het gebruik van ingrediënten. Met de extra voeg ik een speciale tab toe die ingrediënten koppelt aan menu-items en de exacte kosten per verkocht bord berekent.
Kan ik dit op een iPad of iPhone in de keuken gebruiken?
Ja. Het bestand werkt perfect op elk apparaat met Excel of Google Sheets. Als je de Google Sheets Sync Extra kiest, zorg ik dat alle formules geoptimaliseerd zijn voor mobiel/tablet gebruik zodat je koks de voorraad kunnen bijwerken vanaf een tablet.
Wat is het verschil tussen Standard en Premium voor een restaurant?
Standard: Ik laad tot 50 ingrediënten uit jouw lijst, voeg je logo toe en bied 7 dagen ondersteuning. Premium: Ik laad onbeperkt ingrediënten, neem een gepersonaliseerde video tutorial op die je specifieke bestand uitlegt en bied ondersteuning voor een hele maand. Het is ideaal voor grotere menu's of complexe keukens.
Hoe werkt de "Low Stock Alert"?
De Current Stock tab verandert automatisch van kleur. Groen betekent goed, Geel betekent bijna op, en Rood betekent bestellen. Je stelt één keer de "Reorder Point" in voor elk ingrediënt, en Excel regelt de rest.

