Ik ontwikkel professionele recepten en menu's

P
pittman_brad
P
pittman_brad
Brad P
Sommige informatie is automatisch vertaald.

Over deze dienst

Automatische vertaling

Ik ben een ervaren Executive Chef met meer dan 20 jaar professionele ervaring in de horeca, inclusief restaurant-, hotel- en detailvoedingsoperaties.


Ik ontwikkel professionele recepten en menuconcepten op maat voor jouw foodbedrijf, restaurant, café of retailbedrijf.


Mijn receptontwikkeling kan onder andere omvatten:

  • Duidelijke ingrediëntenhoeveelheden en bereidingswijzen
  • Recepten in restaurant- en commerciële stijl
  • Menu- en gerechtontwikkeling
  • Receptenstandaardisatie
  • Product- en retailvoedingsontwikkeling
  • Praktische overwegingen voor voorbereiding, consistentie en service

In tegenstelling tot generieke receptenschrijven, is mijn werk gebaseerd op praktische ervaring in professionele keukens. Ik ontwikkel recepten met echte foodoperaties in gedachten, rekening houdend met hoe gerechten worden bereid, geproduceerd en geserveerd.


Of je nu één professioneel ontwikkeld recept nodig hebt of een klein samenhangend menuconcept, ik help je jouw idee om te zetten in iets praktisch en commercieel bruikbaars.


Neem contact met me op voordat je bestelt als je een groter of meer gespecialiseerd project hebt.

Voorkeur voor een leveringsstijl

Laat het de freelancer weten als je voorkeuren voor of zorgen hebt over het gebruik van AI-tools voor het voltooien en/of leveren van je bestelling.

Maak kennis met Brad P

Brad P

Executive Chef Culinary Consultant

  • Afkomstig uitIndonesië
  • Lid sindsaug 2026
  • Talen

    Engels
I am an Executive Chef and Culinary Consultant with extensive experience across hotels, restaurants, retail food, and commercial product development. I specialise in creating commercially viable food concepts, menus, and systems that balance quality, consistency, and operational practicality.

Automatische vertaling

Mijn portfolio