Door categorieën bladeren
Ontdekken
Fiverr Pro
Nederlands
$
USD
Ik maak een restaurant food cost en profit dashboard in Excel
roidtaqi
Over deze dienst
Automatische vertaling
Run je een restaurant, café, bakkerij of cloud kitchen en twijfel je of je menuprijzen echt winstgevend zijn?
Ik maak een praktische food costing en profit dashboard in Excel of Google Sheets, ontworpen voor echte F&B-operaties.
Afhankelijk van je pakket kan je werkboek onder andere bevatten:
Ingredienten- en verpakkingskosten database
Food costing op receptniveau
Batch- en opbrengstberekeningen
COGS en food cost percentage
Doel- versus daadwerkelijke verkoopprijs
Aanbevolen prijzen
Brutomarge- en winstgevendheidsanalyse
Interactief KPI-dashboard
Maandelijkse P&L-model
Aanpasbare bedrijfsveronderstellingen
Het systeem is ontworpen om je te helpen begrijpen waar je geld naartoe gaat, lage-marge menu-items te identificeren en betere prijsbeslissingen te nemen.
Je ontvangt een gestructureerd, bewerkbaar werkboek dat je kunt bijwerken naarmate je ingredientprijzen, recepten en menu veranderen.
Neem contact met me op voordat je bestelt als je meer menu-items hebt dan in je gekozen pakket, POS/database-integratie nodig hebt, of een zeer aangepast financieel model wilt.
Maak kennis met roidtaqi
roidtaqi
- Afkomstig uitIndonesië
- Lid sindsfeb 2022
- Gem. reactietijd1 uur
Talen
Indonesisch, Engels
Hardworking and passionate job seeker with strong organizational skills eager to secure entry-level Web Develop position. Ready to help team achieve company goals. Organized and dependable candidate successful at managing multiple priorities with a positive attitude. Willingness to take on added responsibilities to meet team goals.
Automatische vertaling
Veelgestelde vragen
Automatische vertaling
Welke informatie moet ik verstrekken?
Gelieve je ingrediëntenlijst, inkoopprijzen, verpakkingsmaten, recepten, verkoopprijzen en verpakkingskosten aan te leveren. Voor een P&L-model heb ik mogelijk ook je maandelijkse operationele kosten en verkoopveronderstellingen nodig.
Kun je het dashboard in Google Sheets maken in plaats van Excel?
Ja. Ik kan het systeem maken in Microsoft Excel of Google Sheets. Laat me vooraf weten welke platform je prefereert voordat ik aan het project begin.
Wat telt als één menu-item?
Een menu-item betekent één afgewerkt product of SKU met eigen recept en verkoopprijs. Verschillende maten of varianten kunnen als aparte menu-items tellen als ze verschillende costing-berekeningen vereisen.
Kun je mijn aanbevolen verkoopprijs berekenen?
Ja. Ik kan aanbevolen verkoopprijzen berekenen op basis van je ingredientkosten, verpakkingskosten, target food cost of marge en andere prijsveronderstellingen uit je gekozen pakket.
Kun je het dashboard koppelen aan mijn POS, database of API?
POS, database, API en andere geautomatiseerde integraties zijn niet inbegrepen in de standaardpakketten. Neem eerst contact met me op zodat ik je systeem kan bekijken en een op maat gemaakt aanbod kan doen als de integratie mogelijk is.
Kan ik het werkboek na levering nog aanpassen?
Ja. Het uiteindelijke werkboek is ontworpen om bewerkbaar te zijn, zodat je ingredientprijzen, recepten, menuprijzen en veronderstellingen kunt bijwerken naarmate je bedrijf verandert.
Bied je boekhoud- of belastingadvies aan?
Nee. Deze Gig biedt operationele costing, prijsbepaling, winstgevendheid en managementrapportagetools. Het vervangt geen professioneel advies van accountants, belastingadviseurs of juristen.
