Ik standardiseer de operaties over jouw restaurantlocaties

Heb je 2 of meer locaties en werkt elke locatie op zijn eigen manier? Die incoherentie kost je elke dag geld. Ik vergelijk de werking van jouw vestigingen, haal de standaarden naar boven waar ze ontbreken en lever je een plan waarmee alle locaties net zo goed draaien als jouw beste locatie.

WAT JE KRIJGT

- Vergelijkende matrix van jouw locaties: processen, controles en resultaten naast elkaar

- Gedefinieerde gemeenschappelijke controles: de minimale standaarden waaraan elke vestiging moet voldoen

- Geprioriteerd corrigeringsplan: wat als eerste aan te passen, waar en hoe het te verifiëren

HOE WE ZOEKEN

1. Stuur mij de informatie van elke locatie met een eenvoudige handleiding die ik deel

2. Bouw ik de matrix en detecteer ik de lacunes tussen vestigingen

3. Ontvang het volledige plan, klaar om te implementeren met jouw verantwoordelijken

OVER MIJ

26 jaar ervaring in de horeca: General Manager bij McDonald’s Venezuela, leidde ik de uitbreiding van een keten van 1 naar 12 locaties door de operatie vanaf nul te standaardiseren, en vandaag leid ik een McDonald’s in Chili. Ik weet wat ervoor zorgt dat een vestiging net zo rendabel is als de beste.

De dienst is 100% in het Spaans. Stuur me even een bericht voordat je bestelt als je vragen hebt.